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我就不加入你们的流量焦虑了，又不是头部博主搞得参与度那么高干嘛？

I don‘t even give a fork…流量高低天注定，我只想speak my mind out并真心实意地来分享美食美酒。

但若遇到差的，我再开AI和媒体通稿糊弄你。

但这碗面流量我测过了，发完不久国际大V和陌生美女（平日里均不会主动来关心我）都来问这是在哪？看来无论是卖相与色面都是过关并且诱人的了。

在哪在哪在哪？™️这就告诉你在哪！

那天老酒吃到半醉，我准备走个南洋糕团，正在检查对方是否为清真门店并准备点kaya waffle的时候，收到学姐菁老师的问候，金面你吃过了伐？

金面？！？按照曾经卖面条并在泰国被掐进去的平头四眼网红说法，你这里面是有金子啊？

实则为泰北金面，在此省去展示泰语来标榜专业度的过程，英文叫Khao Soi，只表音不表意。

泰北金面其实有点二黄面，面条黄、汤汁黄。据说是由旅居泰国的日本人结合当地饮食与日本拉面做出来的。

在浦东新开的S.O.S.A那么南洋估计是上海第一家做金面的人家，那头一波的福利流量我不得蹭蹭？

汤底也算是汤咖喱，但展现了泰式黄咖喱的魅力，spices和coconut交织。原版比较辣比较咸，除非你是陕西人很难吃得惯我恐怕，店家进行了本地化的合理调整，摆盘连同风味都国际化洋气了起来。

面条也呈黄色，我也打听到了是由上海新晋的制面所供应。

浇头么丰俭由人，从炸五花肉到海鳌虾都有，并配有一碟贵州辣椒蘸，搭配炸五花肉堪称一绝。也搭配到额外的椰浆青柠，可以对汤底风味进行一定量的自行调配，以及增加口感的炸面条。

吃完我是很满足的，尤其在这个空间里。

这新场地有点LJZ城市绿岛的感觉在，贴近旁边街心小花园，动感音乐播放键一按后似乎马上能走入南洋惬意的松弛感。

后续这个空间也会承接一下日间派对，让浦东人民也可以玩玩，我U盘里拷的那一些马来语歌曲是不是可以也拿出来给大家分享分享了？

隔壁Stillroom也是一起的，你要说是浦东Bar Leone我觉得有点过于夸张。不过布置得简约干净且空间宽敞，做出来的鸡尾酒偏向经典也加入一些特色，比如我这加入美式咖啡的美式鸡尾酒，展现了全天apertivo的可能性。

这碗金面才刚开始，先满足周边群众的刚需，并适当地吃口好的。后续会有更多元素将填入这个空间之中，不妨期待更多的惊喜。

比如我已经尝到了正在研发等待上市的超辣烤鸡腿肉，以及这里能用真炭火烤物，确实不得不说有点东西。