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一碗凉面

时间:2026-06-07 07:40:08 点击: 【字体:

读小学时,校门口的小卖部,往往是我们放学后的第一站。

小卖部的老板们像商量好了一样,纷纷支出一个小吃摊,卖不同的吃食:凉面凉皮酸辣粉,冰粉凉虾西米露,烤串炸串火腿肠,还有手推车推来的小糍粑……这样,那里便成了我们最爱的“小吃一条街”。吆喝声从四周涌来,香味直往鼻子里钻,眼睛根本看不过来。

我总是会被第三家店勾走。店门口有张小桌子,桌上放着一个搪瓷脸盆,上面半搭着张白色的纱布,露出里面各占一半的凉面凉皮。

脸盆旁边放着两个瓶子,几个搪瓷缸,装着各式调料。调料瓶边有一个总是裹满了调料的不锈钢盆,盆边放着一个喇叭,在大声吆喝:“凉面、凉皮、酸辣粉,好吃得很哟!”

老板在桌子后面站着,“大份五块,小份三块!”他的手一会在调料罐上跳舞,“吃不吃辣椒?”一会在不锈钢盆上指挥。转眼,一份凉面就送到了眼前。

然而,对于那时一天只有五块零花钱的我来说,买完文具还要留两块钱坐公交,总有种手头拮据的感觉。眼巴巴地望着同学大快朵颐的样子,只能站在旁边使劲吸几口逃逸的香味,心里总有点落寞。

不过,好在我并不孤单,又嘴馋又没钱的小孩不止我一个。因此,我们几个玩得好的朋友常常凑到一堆,你出两块我出一块,搭伙买搭伙吃。

一块,五毛,一毛,散碎银子往桌上一放,“老板,大份的凉面,少放点辣椒。”喊出来,有种阔绰的幻觉。

老板随便撒了几下佐料,筷子挑起一缕面条,一裹一甩,在调料盆里和了和,挑出来装在纸碗里,抽一双筷子和碗一并递出来。

“老板,可以多给我们一双筷子吗?我们三人吃。”“几个人吃都是一双!”老板眼皮都没抬。

一双筷子,三个人,怎么分?

出钱多的同学拥有对筷子的主控权,她像分蛋糕一样给我们分面。吃完这一轮再根据碗里的剩余量分配下一轮。

“给你夹六根面,再加两根海带。给你夹五根面,再加三根海带。碗里的黄豆有人爱吃吗?我来喂你吃还是你自己用手夹?”

如果是她来喂,那就需要你把身子蹲得低低的,头仰得高高的,嘴张得大大的,来够她挑出来的凉面——每个人都声称自己有洁癖,十分不乐意自己用过的筷子碰到别人的嘴巴。

如果是自己用手夹,那就比较自由,用大拇指和食指拈起属于自己的份额,放进嘴巴里就行。

手是一定没洗的。吃完了讲究点的同学会用纸巾擦手,不讲究的同学习惯性地把两根手指放嘴巴里嗦,嗦完再往衣服上一擦,就权当清洁了。我们的洁癖是很自由的。

一碗凉面,就这样能吃出一条街的长度。

我们一边走,一边聊那些做不完的梦。“如果你有超能力,你最想要什么?”“如果让你变成迪士尼公主,你会变成谁?”“如果你有天变得很有钱,你会做什么?”“长大以后,你想要做什么?”

如果,如果,我们从不考虑这些愿望什么时候能结果。说着说着,有朋友的爷爷奶奶就来接娃了。

家长向来反对我们吃这些“垃圾食品”,她们便赶紧把碗往我手里塞,嘴上装作不屑的样子,眼睛却还粘在碗上,我的眼睛也附在碗里,面还剩不少。

我心里隐秘地期待她们早点被接走。这样,我就能拥有凉面的全部所有权。

一个人走出小吃街,踩着高高低低的石板,面是我的,海带是我的,黄豆也是我的。

我用牙细细碾着硬硬的黄豆,继续做着刚刚没有讲完的梦。面吃完了就舔舔嘴唇,数着街边的窗户走向公交车站。

这样的满足是实在的,但身边没人说话,又有一点点寂寞。

如今,我已经可以一口气买一百碗凉面,却没时间和人分一双筷子了。