4道家常菜,两天吃一次,扫光体内垃圾,血管干净了,人也轻松了
1.荷塘小炒菜

食材
主料:莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜
辅料:葱、蒜
调料:食用油、食盐、鸡精、淀粉、清水(调勾芡水淀粉使用)
制作步骤

1. 莲藕、胡萝卜切薄片,木耳提前泡发好,荷兰豆摘洗干净;葱、蒜切成细末备用。
2. 锅中烧开水,放入全部主料焯水1分钟,之后捞出沥干水分。
3. 热锅倒入适量食用油,下入葱蒜末翻炒爆出香味。
4. 把焯好水的莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜倒进锅里,进行翻炒。
5. 往锅中加入一勺盐、一勺鸡精调味。
6. 调配好淀粉水,淋入锅内勾芡,翻炒均匀就可以出锅。
2.凉拌黄瓜

食材
主料:黄瓜1根、一小把干木耳
调料:蒜末、小米辣、白芝麻;生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺、香油半勺,盐、鸡精、白糖适量
制作步骤


1. 干木耳提前泡发完成,放入沸水焯水3分钟,捞出放凉;黄瓜切块状备用。
2. 调配凉拌酱汁:碗中放入生抽、香醋、蚝油、香油,再加入适量盐、鸡精、白糖搅匀,同时备好蒜末、切圈的小米辣、白芝麻。
3. 将木耳、黄瓜放进盆中,倒入蒜末、小米辣、白芝麻,再淋上调好的料汁。
4. 充分抓拌均匀,静置片刻入味就可以食用。
3.芹菜炒木耳

食材
主料:木耳、芹菜、红辣椒
辅料:大蒜
调料:食用油、生抽2勺、蚝油1勺、食盐
制作步骤

1. 泡发后的木耳下锅焯水煮熟捞出;芹菜切段焯水煮熟捞出;红辣椒切条,大蒜剁成蒜蓉。
2. 热锅倒油,下入蒜蓉、红辣椒翻炒炒出香气。
3. 先放入木耳翻炒一阵,接着下入焯过水的芹菜。
4. 添加2勺生抽、1勺蚝油以及适量食盐调味,充分翻炒均匀即可出锅。
4.豆腐焖豆芽

食材
主料:豆腐、绿豆芽
辅料:葱段
调料:食用油、生抽1勺、食盐适量
制作步骤

1. 锅中放少量食用油,豆腐切块下入锅中,小火煎到两面金黄后盛出备用。
2. 再起锅加入少许油,放入绿豆芽翻炒几下。
3. 将煎好的豆腐倒回锅内,和豆芽混合。
4. 加入一勺生抽、适量食盐进行调味。
5. 开大火进行收汁操作。
6. 出锅前撒上葱段,稍加翻炒就完成制作。
2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器